Blé Acteurs prudents

Les prix du blé se maintiennent à un niveau élevé, après un recul qui a profité aux exportations françaises. À l’approche de la publication, le 12 janvier, de nouvelles prévisions américaines, les opérateurs étaient prudents. À l’heure du bouclage, ils tablaient sur une hausse de productions de blé meunier dans l’hémisphère sud (Australie et Argentine). « La Bourse de Buenos Aires estime la production du pays à 21,8 Mt contre 20 Mt affichés le mois dernier par l’USDA », soulignait Agritel.

La coopération agricole-Métiers du grain, elle, se questionne sur l’impact du marché des engrais sur les rendements 2022 en céréales.